Чай Кимун
Чай Кимун (Красный)
Регион:
в округе Цимэнь на юге провинции Аньхой
Ферментация:
ферментированный
Вид листьев:
скрученные
Сбор:
Ранний
Цвет листьев:
черный
Кофеин:
Есть
Температура заваривания:
100°
Лапсанг сушонг
Лапсанг сушонг (Красный)
Регион:
провинция Фуцзянь
Ферментация:
ферментированный
Вид листьев:
скрученные закругленные
Сбор:
Поздний
Цвет листьев:
черно-коричневый
Кофеин:
Есть
Температура заваривания:
90°
Дянь хун
Дянь хун (Красный)
Регион:
провинция Юньнань
Ферментация:
ферментированный
Вид листьев:
скрученные листья и пушистые бутоны
Сбор:
Середина сезона
Цвет листьев:
коричневый
Кофеин:
Нет
Температура заваривания:
85°