Регион:

распространена повсеместно

Ферментация:

неферментированный

Вид листьев:

высушенные цельные или перетертые в порошок семена

Сбор:

Поздний

Цвет листьев:

серые или черные семена

Кофеин:

Нет

Температура заваривания:

100°

Регион:

юг Европы, Средиземноморье

Ферментация:

полуферментированный

Вид листьев:

продолговато-вытянутые

Сбор:

Середина сезона

Цвет листьев:

нежно-зеленый

Кофеин:

Нет

Температура заваривания:

80°

Регион:

повсеместно, кроме крайнего севера

Ферментация:

полуферментированный

Вид листьев:

продолговато-яйцевидные

Сбор:

Середина сезона

Цвет листьев:

травянисто-зеленый

Кофеин:

Нет

Температура заваривания:

100°

Регион:

практически вся территория Европы и Америки

Ферментация:

ферментированный

Вид листьев:

скрученные

Сбор:

Середина сезона

Цвет листьев:

красные, розовые, желтые, оранжевые, черные, белые ягоды; зеленые листья

Кофеин:

Есть

Температура заваривания:

100°