Крымский чай

ENG Crimean tea, Crimean bouquet
Синонимы: Крымский букет, чай из Крыма
  • Вид чая:

    Травяной

  • Страна:

    Россия

  • Размер листьев:

    Средний

Регион:
Крым
Ферментация:
полуферментированный
Вид листьев:
продолговатый
Сбор:
Середина сезона
Цвет листьев:
ярко-зеленый
Кофеин:
Есть
Температура заваривания:
80°

Оценка ценителей чая

Нет оценок

  • Описание
  • Вкус и аромат
  • Польза и вред
  • Выращивание и сбор
  • Купить

крымский букетНа экологически чистых территориях Крыма с давних времен собирают ценнейшее сырье для производства высококачественного травяного чая. Продукт состоит из дикорастущих растений, их плодов и целебных трав.

Крымский чай представлен на рынке коллекцией моно-чаев, состоящих из определенных сортов растений, и плодово-травяных сборов. Все наборы приготовлены из ценных трави плодов, собранных вручную на заповедных территориях Крыма.

По мнению ценителей напитка, создание чайных композиций – это настоящее искусство.

Для подбора компонентов, идеально сочетающихся друг с другом, необходимо учитывать:

  • полезные свойства каждого растения;

  • созвучие вкусов и ароматов подобранного букета.

Мнение эксперта
Динара Линаровна
Помогаю каждому постепенно разгадать загадку прекрасного напитка.
Составители травяных композиций, продающихся под названием «Крымский чай» тщательно следят за соблюдением этих правил. Именно поэтому этот продукт дарит крепкое здоровье, долголетие и истинное удовольствие от каждого чаепития.

Как заваривают

Для того, чтобы получился полезный напиток, максимально сохранивший целебный свойства трав, при его заваривании нужно соблюдать несложные правила:

  1. Заваривают сырье в посуде, выполненной из экологичных материалов. Это может быть стеклянный, фарфоровый или глиняный заварочный чайник.
  2. Сухие травы и плоды не советуют заливать крутым кипятком. Воду следует предварительно остудить до температуры 80º.
  3. Перед подачей к столу дать компонентам соединиться друг с другом. Для этого может понадобиться около 25 минут.
  4. Не следует заваривать продукт дважды. После первого заваривания травы отдают ценные свойства жидкости. При повторном соединении сырья с водой пользы от напитка будет гораздо меньше. Вкус и аромат станут не такими насыщенными, как после первого заваривания.

В состав крымского чая входят не только листики растений, но и их плоды. Среди них можно встретить: ягоды кизила, малины, земляники, ежевики, ценные своими полезными свойствами плоды шиповника.

Каждая ягода добавляет свою изюминку и неповторимый вкус. Ягодно-плодовые чаи обладают приятной сладостью. Травяные напитки наполнены свежестью и бодрящими аккордами.

Необычным послевкусием и дурманящим запахом обладает напиток, в который добавляют лепестки благоухающей розы. Среди большого разнообразия крымских чаев каждый сможет отыскать букет ароматов, который придется ему по вкусу.

Подарочные наборы крымского чая состоят из 5 коллекций:

  1. Ароматная серия «Крым восточный».
  2. Уникальная коллекция чаев «Крым. Южный берег».
  3. Пахнущая свежестью полевых трав коллекция «Крым горный».
  4. Великолепное сочетание вкусов вобрала в себя коллекция «Крым Юго-западный».
  5. Классическая коллекция «Западный крым».

Задачей составителей чайных букетов является получение не только вкусного и ароматного продукта, имеющего в своем составе хорошо сочетающиеся друг с другом компоненты, но и полезного для здоровья чая.

Над каждой коллекцией работает несколько разработчиков, которые следят за качеством сырья и сохранением его полезных свойств.

Регулярное потребление крымского чая оказывает благотворное влияние на состояние организма:

  1. Напиток тонизирует организм и помогает избавиться от вредных лаков.
  2. Продукт используют в качестве хорошего мочегонного средства.
  3. Одна чашка ароматного настоя поможет избавиться от отеков.
  4. Чай улучает состояние организма, наполняя его ценными витаминами и микроэлементами.
  5. Улучшает работу органов жкт.
  6. Оказывает положительное влияние на работу сердечнососудистой системы.
  7. Способствует улучшению отхождения мокроты при заболевании органной дыхательной системы.
  8. Продукт используют в качестве защиты от неблагоприятных факторов окружающей среды.

Никаких противопоказаний к применению продукта не выявлено.

С учетом, что разные коллекции крымского чая состоят из множества компонентов, важно следить, чтобы один из них не стал причиной аллергической реакции.

Крымские моно-чаи представлены такими растениями, как:

  • душистая лаванда, оказывающая успокаивающее действие и способствующая крепкому сну;
  • мощный природный антисептик роза, дарящая незабываемый аромат и восхитительный нежный вкус;
  • останавливающая начало воспалительного процесса в организме липа;

  • имеющее антибактериальное свойство растение чабрец, которое поможет повысить стрессоустойчивость и работоспособность организма;
  • пряно-ароматическую траву мелиссу;
  • обладающий уникальный цитрусовым ароматом лимонник.

чай из крымаСырье выращивается в благоприятных природных условиях, которые характерны для Крыма. Растения растут на экологически чистых территориях, вдали от больших городов, автомобильных трасс и промышленных центров.

Сбор начинают в зависимости от степени созревания растения. Но чаще всего это происходит в середине сезона. К этому времени большее количество трав становится пригодным для заготовки.

В производстве сырья применяют листики и соцветия. Их принято называть «легкой частью» растения, потому что именно в них содержится большое количество целебных микроэлементов и вкусно пахнущих эфирных масел.

При заготовке сырья используются только натуральные компоненты. Вредные красители, усилители вкуса и ароматизаторы никогда не добавляют в крымский чай.

Мнение эксперта
Динара Линаровна
Помогаю каждому постепенно разгадать загадку прекрасного напитка.
После сбора сырья его выкладывают на просушку. Для этого подготавливают специальные помещения с хорошей вентиляцией воздуха. Для правильной сушки помещение должно быть теплым и сухим. Сушат растения в течение нескольких дней.

Под прямыми лучами солнца сушить крымские травы не рекомендуют. Если игнорировать это правило, они могут потерять часть полезных свойств.

Успели попробовать этот чай? Оцените его
Плохо
0
Хорошо
0
Супер
0
Добавить комментарий