Впервые по китайской легенде Шэнь-нун создал чай, он был признан героем и отцом медицины и земледелия. Он один из Трех Великих, построивших разновидности ремесла и искусства.
Шэнь-нун был императором и любил путешествовать с целью поиска лучших лечебных трав с треножным котлом. Там в кипящей воде создавал отвары в целебных целях. В его котел с горячей водой бушующий ветер уронил пару листочков с чайного дерева. С тех самых пор был придуман чай и распространился во всем мире.
ЗнайЧай.ру — проект, который создан для вас. Мы хотим приобщать к чайной культуре множество людей. Открывать удивительные вкусы этого напитка вместе с вами.
На сайте мы собираем актуальную информацию о различных сортах чая. Как и где выращивают чайные листы. Правила заваривания для каждого вида, их польза и вред. Здесь вы узнаете больше информации о напитке и найдете ответы на все ваши вопросы.